200g kuskusu
400ml jablečného moštu či džusu
80g třtinového cukru
50g másla
150g jablek
50g rozinek
skořice, sůl

ovoce dle výběru, 160ml bílého jogurtu nebo kysané smetany

Nadrobno pokrájená jablka krátce poduste na zpěněném másle, přidejte skořici a třtinový cukr, nechte zkaramelizovat a zalijte jablečným moštem. Přidejte špetku soli, rozinky a vsypte kuskus, promíchejte a přiveďte k varu. Po necelé minutě stáhněte z plotny a přikrytý kuskus nechte 5 minut změknout. Promícháme se zakysankou nebo bílým jogurtem, s čerstvým ovocem nebo jen tak.
2-3 porce