400 g hladké mouky
1 kypřící prášek do perníku
170 g cukru
2 lžíce kakaa
50 g ořechů
1 lžíce medu
1 vanilkový cukr
5 lžic oleje
1 vejce
3,5 dl mléka.

Vše smícháme. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu při 175 °C asi 20 minut. Vychladnutý perník lze ozdobit marmeládou, přelít čokoládovou polevou a posypat kokosem.