2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1/2 prášku do pečiva
sůl

1/2 hrnku oleje
1 vejce
1 hrnek mléka

půl šálku sekaných jader vlašských ořechů

V připravené míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Ve druhé misce rozšleháme vejce spolu olejem a mlékem a přidáme do směsi, kterou jsme před tím nachystali.  Doplníme o nasekaná jádra vlašských ořechů, promícháme a můžeme naplníme do formiček na muffiny. Pečeme cca 20 – 25 minut při teplotě 175°C.