0,5 l mléka
70 g krupice
70 g cukru
40g másla
špetka soli

Uvařit kaši nejlépe v pískáči. Do uvařené přidat:

hrst vlašských ořechů
2 lžíce meruňkové marmelády
(rozinky, kandované ovoce, citronovou kůru)

Můžeme přidat do kaše 2 našlehané bílky, když třeba zbydou z cukroví atd.

Horkou kaši nalejeme do mističek vypláchnutých studenou vodou (množství stačí na 4 skleněné dezertní mističky) a dáme do lednice ztuhnout.