První pokus o domácí zmrzlinu.

460ml šlehačky
4 bílky
200g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkový/vanilínový cukr

Ušleháme zvlášť bílky a zvlášť šlehačku, opatrně zamícháme do sebe spolu s cukrem a vanilkou, přendáme do kelímků a dáme zmrazit. Zmrzlina je tužší, možná by byla lepší na tyčku. Mělo by jít do ní dát i nějaké rozmixované čerstvé ovoce, jahody atd.